液相色谱仪测定配制酒中苋菜红的方法研究

        主要方法：利用液相色谱仪（DAD检测器），对配制酒中的苋菜红做色剂进行检测，将样品进行加热超声除醇，再经过p H=6.0的乙醇氨水反复提取出来，经过PA SPE净化柱利用固相萃取装置萃取净化，最后经过氮吹浓缩、流动相乙酸铵（20 mmol/L）复溶后，过0.22μm（天津津腾）滤膜上机检测。

       津腾滤膜是过滤HPLC样品的方法，使分析结果稳定，持续，保护色谱柱！
 
       结果：本方法按信噪比方式确定检出限（S/N≥3）为0.5 mg/kg；线性范围为0.5μg/m L～5.0μg/m L，线性相关系数为0.998；重复性和再现性相对偏差0.37%～2.97%(n=6)；样品加标浓度分别为1.0 mg/kg、2.5 mg/kg和4.5 mg/kg，样品加标回收率在89%～114%范围之间。
 
       结论：本方法优化了前处理损失大的问题，且前处理后样品基质干扰小，灵敏度高，适用于配制酒中苋菜红的快速检测。