本文天津津腾实验设备有限公司浅谈微孔滤膜在苦瓜中的应用。
苦瓜为葫芦科苦瓜属植物, 具有清暑涤热、明目解毒、滋养强壮 、降低血糖的功效。 关于苦瓜降糖的报道很多, 其醇提物 水提物及果汁均有降血糖的作 用, 活性 成分主 要为皂苷、多糖 、蛋白等。 微滤是利用膜的筛分性质, 主要用于截留高分子溶质和固体微粒, 其中相对分子质量较小的溶质和水分透过膜而相对分子质量较大的溶质被截留。
我们利用微孔滤膜技术精制提取液, 除去大部分蛋白、色素和多糖, 提高了苦瓜皂甙的纯度和质量;同时经过微滤后的溶液澄清较好, 使树脂保持恒定的操作压力, 不易形成板结;而且延长了树脂的使用寿命。 另外许多报道显示大孔吸附树脂在皂苷的纯化, 以及除去水溶性色素、多糖和无机盐等杂质表现出独有的效果。 本试验研究了提取液膜精制 、大孔树脂吸附纯化苦瓜皂苷的新工艺, 用微孔滤膜代替有机溶剂除杂、脱色, 避免引入有机的有害物质, 并且降低了多糖含量防止产品的吸潮。
4K15C型台式冷冻离心机:SIGMA公司;722型可见光分光光度计:上海第三分析仪器厂;UPV2500紫外可/见光分光光度计:日本岛津;微孔滤膜:天津津腾实验设备有限公司;DF-500型冷冻干燥机:万保琨真空技术有限公司,
本实验采用乙醇提取、膜精制、大孔树脂吸附纯化新工艺。 苦瓜匀浆用80%乙醇提取3h(提取3次);0.2MPa下,0.22μm孔径的混合纤维素微孔滤膜精制提取液;LSA-20大孔树脂吸附法富集与纯化苦瓜皂苷, 从实验室研究来看, 吸附达饱和时可处理20BV的原料液,pH为9.0的水相为最佳上柱吸附条件;洗脱剂为80%的乙醇溶液。
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